- ANSII 这个是最基础的，只占用1个字节，反正键盘上能看到的显示的字符都能表示出来，范围是0x00~0x7F,保存英文字符够用了！后来，估计是觉得不够用，把128~255也扩展了出来。
- ANSI 是ANSII的扩展，因为ANSII只能表示所有的英文和英文标点符号，完全没有考虑广大非英文国家人的感受。所以就做了扩展（貌似是windows），每个国家的文字是不同的， 所以各个国家也就定义了自己的编码格式和规则。比如中国（简体中文），就使用GB2312编码格式，而台湾（繁体中文），就使用了Big5编码方式。中国汉字原来用GB2312原来也挺好的，但是中国博大精深，汉字太多，又做了扩展，变为了GBK，后来还是不够用，又扩大到了GB18030。各个国家之间是完全不互通的。也就是说同样是ANSI编码，一份文件中，有两种编码方式，GB2312，和Big5，自然有一部分乱码。
- Unicode ANSI出来以后，混乱了一篇，国际标准化组织就看不下去了，推出了全世界统一的编码规则，这个时候就出现了Unicode，但是Unicode只是一个符号集，它只规定了符号的二进制代码，却没有规定这个二进制代码应该如何存储。也就是说unicode规定了全世界所有的文字的编码，每个字（无论中文，英文，埃及文，爱斯基摩文）都有一个唯一的编号，但是英文原来用ANSII编码的时候只需要1个字节就够了，但是用Unicode，可能需要3~4个字节，这个让很多英文国家立马不爽了！有没有办法统一了，怎么办呢，UTF-8编码方式就出现了。
- UTF-8是Unicode编码的一种编码方式，它是一种变长的编码方式，当然也有其他格式的Unicode的编码方式（UTF-16，UTF-32...)，但是这些都不常用，在互联网世界中最常用的就是这种编码方式了。UTF-8虽然是Unicode编码的的一种编码方式，但是对于n个字节的编码（n>1)，两者编出来的码却是不相同的。
UTF-8的编码规则很简单，只有二条：
1）对于单字节的符号，字节的第一位设为0，后面7位为这个符号的unicode码。因此对于英语字母，UTF-8编码和ASCII码是相同的。2）对于n字节的符号（n>1），第一个字节的前n位都设为1，第n+1位设为0，后面字节的前两位一律设为10。剩下的没有提及的二进制位，全部为这个符号的unicode码。下表总结了编码规则，字母x表示可用编码的位。
Unicode符号范围 | UTF-8编码方式
(十六进制) | （二进制）--------------------+---------------------------------------------0000 0000-0000 007F | 0xxxxxxx0000 0080-0000 07FF | 110xxxxx 10xxxxxx0000 0800-0000 FFFF | 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx0001 0000-0010 FFFF | 11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx下面是我在网上找到的一个例子：
下面，还是以汉字“严”为例，演示如何实现UTF-8编码。已知“严”的unicode是4E25（100111000100101），根据上表，可以发现4E25处在第三行的范围内（0000 0800-0000 FFFF），因此“严”的UTF-8编码需要三个字节，即格式是“1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx”。然后，从“严”的最后一个二进制位开始，依次从后向前填入格式中的x，多出的位补0。这样就得到了，“严”的UTF-8编码是“11100100 10111000 10100101”，转换成十六进制就是E4B8A5。